Entramos no final da 2º volta. Estamos na casa Terrugem. Assim, os Roseiro fazem o prato principal, a Cat faz a entrada e o casal Aires a sobremesa. Os vinhos,... upa upa... É só "enopiços".
Entrada
Cones de Sapateira por Catarina Ramos, inspirada na Filipa Gomes
Cones de Sapateira
por Catarina Ramos, inspirada na Filipa Gomes
Prato
Ovo em Baixa Temperatura (BT) em cama de migas crocantes de panko com puré de ervilhas e hortelã, lascas de bacalhau da Islândia, nage de ervilhas e óleo de mentaby Casal Roseiro, inspirada no chef José Avillez
Ovo em Baixa Temperatura (BT) em cama de migas crocantes de panko com puré de ervilhas e hortelã, lascas de bacalhau da Islândia, nage de ervilhas e óleo de menta
by Casal Roseiro, inspirada no chef José Avillez
Sobremesa
Cornucópias de Mousse de Chocolate Branco com Wasabi e Framboesas.por casal Aires, inspirados no chef Kiko
Cornucópias de Mousse de Chocolate Branco com Wasabi e Framboesas.
por casal Aires, inspirados no chef Kiko
Preparativos
Como terminamos aqui a 2º volta dos jantares gourmet, este post vai ter um extra... aqui vão os irresponsáveis por estes repastos 👩👨👩👨👩
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