1º Jantar Gourmet - casa Algueirão

Nas amizades fortes tudo se encontra, até grandes chefs


Conforme prometido, aqui fica a primeira experiência.
A casa "Algueirão" foi a anfitreã deste magnífico evento inaugural e por isso, responsável pelo prato principal.
A casa "Terrugem" foi responável pela entrada e a casa "Carnaxide" responsável pela sobremesa.
A pressão em todas as casas foi muita. Muitos nervos à flor da pele para trazer a melhor experiência que conseguimos. Espero que gostem.

Entrada

Mozzarella envolta em morangos e tomate cherry regado com azeite de manjericão.
por Hugo Roseiro




Prato Principal

Prato: Pernil de Borrego Picante em Lume Brando
por Rui Aires, inspirado em Gordon Ramsay, em Cozinha sem limites



Sobremesa

Tarte de chocolate negro com caramelo salgado
por Catarina Ramos



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